Al calentarse
con ácidos o
bases acuosas, una
amida se hidroliza. Los
productos son amoniaco
y ácido carboxílico,
aunque se obtiene
uno u otro
en forma de sal, y
están determinados por la acidez
o basicidad del
medio.
Otra reacción
importante, la degradación
de amidas según Hofmann,
será tratada más
adelante.